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秋冬饮食宜进补，分享这款网红粘豆包，营养又健康

时间：2022-12-15 02:27:51 来源：转载

秋冬饮食宜进补,分享这款网红粘豆包,营养又健康,接下来,和小编一起来看看吧。

据说秋冬饮食应该补充,但这种大鱼和大肉吃多了容易积食,在“贴秋膘”同时,适当增加粗粮会有很多好处。下面就和大家分享一下网红粘豆包的做法,营养更健康哦!

网红粘豆包的做法:

备用食材:

红豆200克,花生200克,糯米粉500克,板栗200克,玉米粒200克,紫米50克,紫米50克,白糖2汤匙;

制作过程:

第一步,红豆.花生.紫米、紫糯米等食材,先在冷水中浸泡一晚,洗净,准备适量的生栗子,洗净后,将栗子去皮切成小块;

第二步是准备玉米粒。你可以根据个人喜好搭配配料。将所有加工好的配料放入锅中,用水煮半小时以上。你需要把所有的配料都煮熟;

秋冬饮食宜进补，分享这款网红粘豆包，营养又健康

第三步是过滤煮熟的粗粮,控制干燥,趁热加入白糖,搅拌均匀,使白砂糖完全融化,然后在其中加入少许糯米粉,边搅拌边加入糯米粉,直至成团;

第四步,用手将其分成中等大小和均匀的小球,分别揉搓整理,准备一碗糯米粉,将准备好的小球包在糯米粉中,包好,放在蒸笼上;

第五步,将水加入锅中,待水烧开后,隔水放入饺子中,开始蒸,差不多15分钟,将粘豆包蒸熟后,即可出锅享用。

秋冬饮食宜进补，分享这款网红粘豆包，营养又健康

烹饪技巧:

1.不耐烹饪的配料需要提前浸泡在水中,使其吸收足够的水泡,使烹饪更加方便,省时省事。如果花生想去皮,可以用热水浸泡一会儿。当皮肤变得起皱时,它们可以很容易地去皮,但与皮肤一起食用的价值会更高;

2.所有原料都需要提前煮熟。如果完全煮熟,蒸起来会更方便,不会有生豆。豆子煮熟后,你需要在热的时候加入白砂糖。冷却后,糖不容易融化。豆子太热时不要放糯米粉,否则太粘。把它晾干一会儿,然后再加入;

3.不要放太多糯米粉。你需要慢慢加一点。太多的糯米粉容易干燥和坚硬。粘豆包的大小应尽可能一致,加热均匀,不得混合。具体蒸制时间根据实际情况确定。

以上就是秋冬饮食宜进补,分享这款网红粘豆包,营养又健康的全部内容,关注人民养生网,小编带你了解更多养生小知识。


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