为什么有很多似月饼却不叫月饼的产品？到底是怎么回事？

为什么有很多似月饼却不叫月饼的产品?到底是怎么回事?接下来,和小编一起来看看吧。

礼盒里安装了一个带有巧克力涂层的圆饼。产品介绍说是这样。“中秋礼盒”,还带着“月圆中秋挂牌”等等,但客服人员强调,这不是月饼,而是蛋糕;桃山皮圆饼雕刻精美,但包装标记为“燕窝糕点中秋礼盒”;脆皮巧克力裹着冰淇淋,做成小圆饼,但名字叫脆皮巧克力“月饼冰淇淋”却不是“冰淇淋月饼”。临近中秋节,很多消费者发现市场上有很多像月饼但不叫月饼的产品。

“为了逃避监管,一些生产企业利用月饼不叫月饼来规避政策风险。”一些情人士指出,近年来,监管部门加强了对月饼搭售、高价、过度包装等方面的管理。从市场实际情况来看,有必要扩大监管范围。制造商也应该意识到,真正吸引消费者的不是过度包装和虚假价格。

今年6月,国家发改委等四部门联合发布了《关于遏制和遏制的》“天价”月饼,促进行业健康发展的公告(以下简称公告),提出重点监督单价500元以上的盒装月饼。同时,明确要求经营者不得以任何形式或混合销售盒装月饼。

8月15日,《限制食品和化妆品过度包装要求》(GB23350-2021)国家标准第一号修订单(以下简称包装要求)正式实施。本标准的重点是减少包装层数,将月饼和粽子的包装层数从最多不超过4层减少到最多不超过3层;压缩包装间隙;降低包装成本,销售价格在100元以上的月饼和粽子,将包装成本占销售价格的比例从20%降低到15%。公告和包装要求被认为对今年的月饼生产提出了新的要求,加强了对搭售、虚假价格、过度包装等行为的监管。

有些产品是借助的“似月饼”试图在监管范围之外自由命名。

例如,一个名字“燕窝糕点中秋礼盒”无论从产品介绍还是配料说明,都是桃山皮月饼,但产品介绍坚决不提“月饼”,只说是“中秋糕点”生产参考标准为GB/T20977年《糕点通则》。业内人士指出,这是因为该产品的价格高于普通桃山皮月饼。为了避免监管部门对高价月饼的重点监管,采用了“糕点”的名字取代“月饼”。

根据商家的产品描述,这是商家的产品描述“桃山皮糕点”不是“桃山皮月饼”

再比如,有商家用“定制中秋礼盒”逃避监管的方式。在电子商务平台上,记者随意搜索了几家现货公司“中秋礼盒”有商家询问,发现礼盒里不仅有月饼,还有白茶、杯子等。礼盒的包装也很复杂,包装层数和间隙率都超过了标准要求。商家还表示,除了商家搭配的茶、杯具外,还可以根据客户要求安装酒类等产品。这种礼盒的名字没有“月饼”因此,不受公告和包装要求的约束。

“定制中秋礼盒”将月饼、茶、杯具等组成套装,不以“月饼礼盒”命名

除了这些本质是月饼之外,“糕点”“礼盒套装”除了展示人的产品,还有一些产品“乐意”将自己归为“非月饼”月饼巧克力,月饼冰淇淋就是典型的。

目前月饼产品执行国家标准GBT19855-2015年月饼,该标准对月饼进行了定义,指出月饼“它是以小麦粉等谷物粉或植物粉、油、糖(或无糖)为主要原料,包裹各种馅料,加工而成,主要在中秋节食用的传统节日食品”。标准表明,月饼主要包括广式月饼、京式月饼、苏式月饼、潮式月饼等。“其他类月饼”兜底,是指“在各种派式月饼等地区,或以其他月饼加工工艺制成的独特风味月饼”。按照这个标准,用巧克力、冰淇淋等作为饼皮的零食真的不属于“月饼”因此,相关品牌避免了月饼的名称。

“这是不合理的。国家要求月饼不要太贵。但大多数月饼巧克力,月饼冰淇淋价格很高,通常是40或50元,远远超过类似的产品。国家要求月饼不能过度包装,但一些品牌的月饼巧克力,月饼冰淇淋包装层多,盒子大,浪费非常严重。”业内人士认为,虽然这类产品并不严格,但“月饼”但也属于中秋节的食品也应受到公告和包装要求的限制。特别是包装要求的主要对象包括“食品”,所以“似月饼”还要遵守有关规定。

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