女性秋季养生，子宫养护是关键，做好4件事，子宫会对你感激涕零？
木瓜豆腐鱼头汤的家常做法,促进消化,助于增强免疫力,接下来,和小编一起来看看吧。
鱼头富含必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸,对降低血脂、增强大脑和延缓衰老有显著作用。豆腐和鱼是完美的搭配,因为豆腐含有更多的钙,而鱼富含维生素D,如果你一起吃,你可以用鱼体内的维生素D,提高人体对钙的吸收。木瓜不仅可以提高新鲜度,更重要的是,木瓜可以促进消化,帮助增强免疫力。接下来,让我们学习如何制作木瓜汤!
木瓜豆腐鱼头汤
配料:
半个木瓜,2个北豆腐,一个安徽鱼头,几瓣大蒜,适量精盐。
烹饪步骤:
1.洗净鱼头并过滤干燥,抹盐30分钟
2.热油锅,将鱼头和大蒜放入锅中煎炸
3.一面煎至变色,然后翻面煎
4.加入沸水,用大火煮沸。记得用开水变白。
5.加入瘦肉,继续煮20分钟
6.加入豆腐和木瓜,继续煮15分钟。把木瓜的甜味煮到汤里。
7.我要开始喝汤了,很鲜很甜,一点也不腥
烹饪小贴士:
豆腐的挑选
看颜色:优质豆腐的颜色是均匀的乳白色或浅黄色,这是豆浆的颜色。劣质豆腐呈深灰色,无光泽;
看弹性:优质豆腐富有弹性,质地细嫩,形状完整。劣质豆腐比较粗糙,摸起来不但没有弹性,而且不光滑,表面粘稠;
气味:普通优质豆腐具有豆制品的独特风味。劣质豆腐豆腥味较重,并可能有其他异味;
味道:优质豆腐破一点味道,味道会细腻清香。劣质豆腐口感粗糙,味道较淡,还会有苦涩的味道。
以上就是木瓜豆腐鱼头汤的家常做法,促进消化,助于增强免疫力的全部内容,关注人民养生网,小编带你了解更多养生知识。
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