菠菜很适合女性朋友吃,补血、抗衰老、增强免疫力,接下来,和小编一起来看看吧。
“人间烟火气,最抚凡人心,”,生活必需品、大米、油和盐是最普通的,但它们可以温暖疲惫的身体。一日三餐,,携带烟花食物是最舒适的!无论生活多么累,工作多么忙,不要忘记停下来,享受食物治愈的时刻~大家好,我是小峰。
菠菜是一种一年四季都能收获的绿叶蔬菜。它也是我们冬天餐桌上常见的配料。菠菜营养丰富,富含维生素、矿物质、胡萝卜素、多种微量元素和抗氧化剂。钙和铁的含量高于普通蔬菜“营养模范生”具有补血、抗衰老、增强免疫力等功效,非常适合女性朋友食用。
那么菠菜怎么好吃呢?一般来说,我们会用它来做汤或冷拌。今天,我想分享一种不同的吃菠菜的方法。菠菜面由菠菜制成,简单、营养、美味、美观。朋友们喜欢它:
1.先把菠菜洗干净,然后提前煮一壶开水。水煮沸后,加入少许食用油,然后将菠菜烫30秒。加油可以保持菠菜的绿色;因为菠菜含有更多的草酸,这对你的健康有害。用水烫可以去除草酸。此外,用水烫过的菠菜味道更好,不涩。
2.将一半的菠菜焯水后放入烹饪机中半切成菠菜汁备用。
然后用菠菜汁搅拌面条:将适量面粉倒入盆中,加入一匙盐,增加肌腱,然后多次倒入少量菠菜汁搅拌面条,边倒边用筷子搅拌,将面条搅拌成絮状,然后用手将面团揉在一起,然后将面团放在砧板上,继续揉搓两三分钟,揉搓均匀,压平,倒入适量食用油,用手擦拭,盖上保鲜膜或在上面扣上盆,然后醒来约20分钟。
揉面时,加入适量的盐,可以增强面条的面筋,煮熟的面条味道鲜美;涂抹食用油,一是防止面团表面干燥开裂,二是增强面条的延展性和韧性。煮面条时,它们不易碎,吃起来有弹性,又香又软。
3.准备配料:将西红柿切成小丁备用;一个土豆去皮,切成片备用,葱切成葱备用;1~2个鸡蛋敲入碗中打散备用。
4.面部醒发后再按一下,压一点后切成条备用。
5.然后在锅里加油。当油温达到5~60%时,加入葱,炒香,然后加入番茄丁,继续炒。用铲子按压,将番茄汁压出,然后加入薯片,继续炒一会儿,加入适量的水,然后用大火将水烧开。
水沸腾后,将其改为小火,然后将每一块长面压成长条,然后用手将其拉入面团中,放入锅中。面团煮熟后,倒入分散的蛋液。蛋液凝固成美丽的蛋花后,再加入剩下的另一半菠菜,然后开始调味,加入适量的盐、胡椒粉和芝麻油,搅拌均匀,然后关火。很好吃。
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