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分享3款高蛋白早餐，中老年人要多吃，提高免疫力

时间：2022-12-15 02:16:02 来源：转载

分享3款高蛋白早餐,中老年人要多吃,提高免疫力,接下来,和小编一起来看看吧。

蛋白质是身体细胞的重要物质,包括当身体有伤口时,多吃富含蛋白质的食物可以有效地缓解和加速修复。大多数身体工作都有蛋白质参与。蛋白质与健康密不可分,必须及时合理补充。

瘦肉中广泛存在蛋白质.牛奶.羊奶.鸡蛋、鱼、虾和螃蟹,大多数食物或多或少都含有蛋白质。俗话说,“早餐吃得好,蛋白质跑不掉”分享三种高蛋白早餐,提醒中老年人多吃,提高免疫力,精神好看。早餐是补充蛋白质的黄金时期,千万不要错过,蛋白质是提高免疫力的关键物质,免疫力提高,身体素质高,不会经常感冒。

一、虾蛋早餐蛋糕

1.准备一个空碗,在碗中加入4个鸡蛋和10只左右的虾,提前清理干净,然后加入胡萝卜.西葫芦.冬笋切丝,少吃料酒,搅拌一下,因为有虾和鸡蛋,料酒可以起到很好的去腥效果,配菜可以自行搭配。

2.接着“少量多次”加入面粉,边倒边搅拌。一开始不要倒太多面粉。整个过程不需要加水。靠蛋液就够了。.蚝油和五香粉,不需要再放其他调味品。

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3.准备一个平底锅或电饼盘,提前预热一会儿,刷一层植物油,舀一勺面糊,用中小火加热,烙在底部,然后翻到另一边。两边都是金黄色的,可以从锅里出来。味道鲜美,营养丰富,趁热吃味道更好。

二、鸡胸肉早餐蛋糕

1.准备一块鸡胸肉,放入绞肉机中,打成肉泥,倒入碗中,然后打碎胡萝卜和西兰花,加入盐.生抽.蚝油.白糖.芝麻油和胡椒粉,搅拌均匀。

2.多次加入少量玉米淀粉,边倒边搅拌,搅拌成稀稠度合适的面糊,如果太干,可少来点清水,尽量偏粘。

3.在锅里烧油,用热油舀入鸡胸肉面糊中。为了美观,尽量把它整理成一个圆圈,用中小火加热,定型后翻到另一边。两边都是金黄色的,所以可以从锅里出来吃。口感细腻,鲜美可口,有蔬菜粒的咀嚼感,家人都很喜欢。

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三、早餐牛肉饼

1.准备无筋的牛肉,放入绞肉机,搅拌成肉馅,碾碎,多次少量放入骨头汤中,边倒边搅拌,搅拌至吸收,然后倒入葱姜末,调味酱油.老抽.盐.芝麻香油.鸡精,搅拌均匀,再加些洋葱和香菜。

2.一公斤面粉加六两温水,面团和面团混合后,醒发半小时。到时候,把面团揉成条状,擀成蛋糕的形状,涂上一层肉馅,从左到右卷起来,然后轻轻压扁,擀成馅饼。

3.把锅里的油烧开,把油加热,放入馅饼里,用中小火加热,每面煎五分钟,中间翻几次,保持加热均匀,烤到两面金黄,就可以出锅了,里面软,皮脆,牛肉馅鲜香多汁。

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“一年之计在于春,一日之计在于早晨”早餐是最重要的,不仅要及时吃,还要多吃富含蛋白质的食物,少吃腌制食品,对健康更有益。俗话说:“早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少”很多人为了多睡一会儿,早餐随便处理,有的甚至不吃,严重影响了早上的工作和学习。

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