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男子吃野生菌中毒致幻坚称自己正常.如何简单分辨有毒的菌类?

时间:2022-12-15 02:34:52 来源:转载

6月8日,云南一男子吃野生菌中毒住院治疗出现幻觉,一直神神叨叨,旁边同病房的大姐则一直在大笑。最后两人还一起“合唱”起来。男子吃野生菌中毒致幻坚称自己正常.如何简单分辨有毒的菌类?一定有许多小伙伴对这个问题十分关注吧,今天小编就来陪你一起了解了解!

男子吃野生菌中毒致幻坚称自己正常

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“红伞伞,白杆杆,吃完一起躺板板”,描述的就是蘑菇之毒,后面一句是“躺板板,睡棺棺,然后一起埋山山”。专家提醒,食用野生菌时,一定要提高警惕,防止发生中毒!

这首儿歌描述的是一种鹅膏菌,民间也称为毒蝇伞。属于鹅膏菌类的一些蘑菇,大多有毒。“红伞伞”很好识别,是“鲜艳的蘑菇”,人们对它的警惕性很高。但那些长着“白伞伞、白杆杆”野生蘑菇,才是要防范的大敌。

广东省科学院微生物研究所李泰辉专家做过一篇演讲,标题是《诱人的杀手——毒蘑菇》,建议大家看一下。里面谈到,毒蘑菇才是中国造成食物中毒死亡的“第一杀手”。

2021年9月,广东梅州平远发生一起悲剧,一家祖孙三人因食用了自行采摘的毒蘑菇中毒,送往医院抢救无效后死亡,家里两只猫也因为舔了汤而死去。这件事当时上了热搜。报道中说,这位采蘑菇的老奶奶,采了几十年蘑菇,有丰富的采蘑菇经验,但是碰到了不易识别的“亚稀褶红菇”,导致了悲剧的发生。

如何简单分辨有毒的菌类?

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一看颜色:有毒蘑菇一般菌面颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫等颜色,特别是紫色的往往有剧毒,采摘后易变色。二看形状:无毒的蘑菇通常菌盖较平,伞面平滑,菌柄下部无菌托,上部无菌轮;有毒的蘑菇往往菌盖中央呈凸状,形状怪异,菌面厚实、板硬,菌柄上有菌轮、菌托,菌柄细长或粗长,易折断。三看分泌物:将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌株,无毒的一般分泌物清亮如水(个别为白色),菌面撕断不变色;有毒的往往有稠浓分泌物,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。四闻气味:无毒的蘑菇一般有特殊香味,有毒蘑菇常有怪异味。

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