老中医张建武教授:中医调理要一人一方案!
红薯叶近视的人要多吃,可以提高免疫、保护视力,接下来,和小编一起来看看吧。
随着科学技术的发展,智能设备的使用越来越频繁。当人们享受它带来的便利时,他们也会改变自己。其中,视力下降是大多数人首先意识到的。
这菜被称为“蔬菜皇后”,近视的人应该多吃,他们的眼睛应该变得明亮!它是甘薯叶,也被称为甘薯叶。虽然它很普通,但它有很大的功能。它的保健作用也是所有蔬菜中最好的。营养学家大乔强调,甘薯叶可以提高免疫力,保护视力,延缓衰老和解毒。这也是因为甘薯叶富含营养物质,如叶绿素、钾、脂肪醇和维生素A,抗氧化剂等。这样的美食不能错过,今天我们就来试试炒红薯叶吧!清炒红薯叶!“蔬菜皇后”!这是最应该吃的蔬菜!
配料:
红薯叶500克,食用油10克,蒜3瓣,小米椒3瓣,葱1根,精盐3克
烹饪步骤:
1.准备好所需的配料!
2.将红薯叶洗净,控制水分,将叶、梗分开处理。
3.用刀将叶梗切成小块,放入碗中备用。
4.大蒜去皮,用刀拍成瓣状。小米辣,葱切成段,备用。将食用油倒入锅中,将蒜瓣、小米辣、蒜瓣倒入锅中,用抹刀炒几下,炒出香味
5.将红薯叶茎翻炒出香味,开大火,用锅铲翻炒2分钟。把红薯叶梗炒软。
6.将红薯叶倒入锅中,翻炒一分钟。倒入少量盐调味,翻炒至叶子变软,汁液流出。
7.盛出装盘!
烹饪小贴士:
1.在翻炒的过程中,不需要加一滴水,因为红薯叶本身就含有水分,经过不断的翻炒,水分就可以释放出来;
2.清炒红薯叶时,只需加入适量的盐调味,不需要加入其他调味料,因为食物本身就是清爽可口的味道;
3.不是每个人都适合吃红薯叶,比如肠胃消化能力差,肾病患者,不宜吃太多;
4.需要注意的是,红薯叶不能和鸡蛋一起吃,因为鸡蛋中含有胆固醇,红薯叶中含有单宁酸,会导致腹痛。
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