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立秋过后推荐5款家常汤，暖心又暖胃，老少皆宜

时间：2022-12-15 02:16:50 来源：转载

立秋过后推荐5款家常汤,暖心又暖胃,老少皆宜,接下来,和小编一起来看看吧。

初秋过后,秋天越来越浓,寒冷的冬天即将来临。此时,天气不仅寒冷,而且非常干燥。如果你不注意,就会有干火。此时,为您的家人安排一碗暖心、暖胃、润燥的汤。你的家人称赞你体贴。今天,我推荐七种家常汤。它们暖心、暖胃、润燥。成人和儿童都喜欢喝。

一、羊肚菌山药瘦肉汤

准备配料:半斤瘦肉,1根山药,6朵羊肚菌,3朵无花果,适量莲子,淀粉,盐。

做法步骤:

1.将瘦肉洗净切成片,加入淀粉和盐,腌制10分钟。将羊肚菌和莲子洗净,用清水浸泡10分钟。山药去皮切成小块。

2.把瘦肉.羊肚菌.莲子.将无花果放入锅中,加入适量的水,先用大火煮沸,然后转中火煮半小时。

3.然后加入山药,继续炖半小时,然后加入盐调味,搅拌均匀即可出锅。

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二、莲藕山药排骨汤

配料:莲藕、山药、胡萝卜、排骨、姜片、盐、胡椒粉。

做法步骤:

1.莲藕去皮后切成小块,山药去皮后切成小块,胡萝卜切成小块。将排骨洗净,放入冷水中煮沸,撇去浮沫,取出排骨备用。

2.准备一个砂锅,放入排骨.莲藕.胡萝卜.姜片,先煮一个小时,再加入山药继续煮半个小时。

3.最后加入盐和胡椒粉调味,搅拌均匀即可出锅。

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三、鲫鱼豆腐汤

配料:鲫鱼、豆腐、姜片、葱段、枸杞、盐、食用油。

做法步骤:

1.鲫鱼处理干净,擦干水分,放入锅中煎至表面金黄,放入适量开水煮沸。

2.放入姜片.继续煮洋葱和水豆腐10分钟左右,直到汤变白,加入盐.枸杞搅拌均匀即可出锅。

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四、土豆胡萝卜排骨汤

配料:土豆、胡萝卜、排骨、姜片、盐。

做法步骤:

1.土豆和胡萝卜分别去皮,然后切成滚刀块。将排骨洗净,放入冷水中煮沸,撇去浮沫,捞起,控制水分。

2.开锅烧油,放入排骨翻炒几下,再加入适量的水,放入姜片,盖上盖子煮45分钟。

然后把胡萝卜.把土豆放进去,继续煮15分钟。最后加盐调味,搅拌入味即可出锅。

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五、胡萝卜玉米猪蹄汤

配料:猪蹄、胡萝卜、玉米、海鲜菇、姜片、盐、料酒、食用油。

做法步骤:

1.将猪蹄清洗干净,剁成小块,冷水煮沸,加入料酒去腥,水煮沸后撇去浮沫,取出猪蹄,用温水清洗。

2.胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块。玉米洗净切成小块。海鲜蘑菇可以清洗干净。

3.在锅里放一点食用油,在猪脚里翻炒一分钟,然后加入适量的水和姜,胡萝卜.玉米.再放进去,转到电饭锅炖一个小时。

立秋过后推荐5款家常汤，暖心又暖胃，老少皆宜

4.时间到了,再加入海鲜菇,加入少许盐调味,继续煮十分钟,搅拌均匀即可出锅。

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