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红枣山药饼的简单做法,减少脂肪堆积,吃了不容发胖,接下来,和小编一起来看看吧。
冬天过后,你需要补充你的身体,这也是健脾养胃的好时机。山药确实适合儿童和老年人。山药和红枣被制成主食,一个接一个地从锅里出来。全家人都很喜欢。家里有孩子的人不喜欢直接吃山药红枣。今天,我推荐这款红枣山药蛋糕,营养简单,无油,无添加剂。孩子们可以放心地吃,这不油腻。老人和孩子都喜欢它。
山药含有淀粉酶。多酚氧化酶等物质有利于健脾、消化和吸收。它也是一种补品。多吃山药也能增强免疫力。山药也是一种高营养、低热量的食物,有利于儿童的生长。它还可以减轻体重,减少脂肪堆积,并且不允许在进食后发胖。用最简单的配料制作最美味的红枣山药蛋糕。喜欢吃东西的朋友不妨在家里试试,以确保他们能在几分钟内学会。
【红枣山药饼】
主料:200克山药,20克红枣,10克奶粉,10克白糖,20克牛奶,40克糯米粉。
【详细做法】
第一步:先准备一个山药,把山药表面的土洗掉,这样去皮的时候就不会粘在泥上,然后准备一个红枣,在盆里泡10分钟,洗净捞出备用。
第二步:戴上一次性手套,用削皮器刮去山药皮,用清水冲洗干净,放在菜板上切片,放在盘子里,放在蒸锅里,蒸15分钟,把筷子扎透。
第三步:洗好的红枣去掉枣核,我用的是硬吸管,插在枣的一端,容易取出枣核。
第四步:将去掉枣核的红枣切成片,放在一边备用,红枣不要切得太破。
第五步:将蒸好的山药放入盆中,山药一定要蒸得特别。
第六步:加入10克白糖,10克奶粉,20克牛奶,20克红枣。如果你不喜欢吃甜食,你可以不加白糖。用铲子把牡丹磨成泥,搅拌均匀。
第七步:最后加入40克糯米粉,与山药泥混合成面团,搅拌至无干面粉。
第八步:最后搅拌成粘稠的面团,不要用手,否则会粘满手。
第九步:戴上手套,拉一块面团,大约40克,手心团成一个乒乓球大小的圆球。
第十步:团好后放在盘子里,生胚就这样做了,这个量可以做6-7个左右。
第十一步:电饼盘预热,将食用油刷入锅中,将球放入锅中,用铲子轻轻按压,盖上锅盖小火2分钟。
第十二步:将地面的金黄翻转,再将另一面烧成金黄,烧成两面,关火后即可出锅。
这样,我们的红枣山药饼就做好了,吃起来外焦内软,红枣的香甜弥漫厨房,越吃越香。
1.山药一定要买铁棍山药或淮山药面山药,会比较软糯。
2.红枣也可以换成自己喜欢吃的其他干果,如葡萄干、蔓越莓干。
3.煎至两面金黄,感觉蛋糕不熟,可以在锅里少点水,吃的时候不会太粘。
以上就是红枣山药饼的简单做法,减少脂肪堆积,吃了不容发胖的全部内容,关注人民养生网,小编带你了解更多相关资讯。
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