秋冬多吃滋阴润燥的食物，增强体质，缓解秋燥

时间：2022-12-15 02:06:42 来源：转载

秋冬多吃滋阴润燥的食物,增强体质,缓解秋燥,接下来,和小编一起来看看吧。

在深秋,随着气温的突然下降,天气变得干燥。此时,我们应该多吃滋阴润燥的食物,多喝汤水,以增强体质,缓解秋季干燥。我建议你秋天少吃萝卜和卷心菜“2菜1肉”营养滋补,炖汤润燥不上火!芋头富含蛋白质、胡萝卜素、烟酸和维生素B,维生素C,皂苷和钙、磷、铁、钾等微量元素。经常吃芋头,具有清洁牙齿、预防龋齿、保护牙齿、健脾养胃、润肠通便、增强体质等功效。“地底人参”的美称!

菠菜是秋天最受欢迎的时令蔬菜之一!菠菜富含蛋白质、膳食纤维、类胡萝卜素、维生素和维生素C,K,钙、铁、磷等微量元素,被称为“营养模范生”。常吃菠菜具有润肠通便、保护视力、美容养颜、滋阴平肝、补铁补血等功效!

牡蛎是一种非常受欢迎的贝类和海鲜。它不仅味道鲜美,而且营养丰富!牡蛎富含蛋白质、牛磺酸、多种维生素和氨基酸、钙、锌、硒、碘和其他营养元素。此外,牡蛎也是一种低脂、低胆固醇的成分。经常食用牡蛎具有滋阴补虚、益气养血、增强体质等功效。接下来,厨师将用这三种成分与您分享芋头球牡蛎菠菜汤的做法!

【菠菜汤】】

配料:芋头、菠菜、牡蛎、红薯粉、玉米粉、盐、胡椒粉、香油。

具体做法:

1.取4个芋头,将芋头清洗干净,在蒸锅中加入适量的水,将芋头放入蒸锅中,盖上锅盖,大火蒸熟,蒸熟20分钟。

2.蒸芋头。你可以很容易地用筷子插入它。取出芋头。稍微冷却后,取下芋头皮,放入碗中,用勺子将芋头压入泥中,然后加入适量红薯粉。如果没有红薯粉,你也可以用淀粉或面粉,戴上一次性手套,均匀地抓住并揉成面团。

3.取一个盘子,撒上适量的玉米粉或面粉,取一把厨房剪刀,用剪刀把面团剪成长条,然后放入盘子中,然后拿起盘子摇晃,在面条上包一层玉米粉或面粉。如果没有厨房剪刀,你也可以把面团拉成小块,然后把面团变成大小均匀的球。

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4.取几个菠菜,清洗干净,沥干水分,放在砧板上,用刀切成小块,放入锅中煮沸,然后取出,沥干水分备用,取几个牡蛎,去壳,取出牡蛎肉,放入盆中,加入适量面粉,加入适量水,搅拌均匀,浸泡10分钟,擦拭牡蛎肉,沥干水分,放入盘中备用。

5.在锅中加入适量的水,用大火煮沸,将芋头面或肉丸放入锅中,煮约2-3分钟,煮至全部浮起,加入菠菜和牡蛎肉,加入适量盐调味,然后煮1分钟,熄火,加入适量胡椒粉,滴两滴芝麻油,搅拌均匀,放入盆中食用。

烹饪小贴士:

1.芋头必须蒸至软烂,否则不容易捣碎成泥。搅拌面条时,可以加入红薯粉、淀粉和面粉。根据你的喜好,你可以做一个球或者把它切成面条。

2.菠菜中含有草酸,需要提前焯水,不要煮太久,否则容易散开。

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