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鲫鱼汤冬瓜汤家常做法，老少都爱喝，关键不上火还鲜美

时间：2022-12-15 02:25:37 来源：转载

鲫鱼汤冬瓜汤家常做法,老少都爱喝,关键不上火还鲜美,今天,小编和大家分享这道汤的做法,快来学习吧。

凉爽的秋天真的很吸引人,天气既不冷也不热,微风吹拂,几片树叶在空中飞舞,秋天很好,但有点皮肤干燥。所以有必要经常给我的家人喝点汤。

鲫鱼汤冬瓜汤家常做法，老少都爱喝，关键不上火还鲜美

鲫鱼汤和冬瓜汤,鲫鱼富含蛋白质,汤不仅味道鲜美,而且能增强皮肤的弹性纤维成分,特别是压力和睡眠不足等精神因素引起的早期皱纹,具有独特的缓解作用;鲫鱼含有动物蛋白和不饱和脂肪酸,可以保持健康,减少肥胖;鲫鱼头富含卵磷脂,对增强记忆力非常有益。所以不要错过这汤。孩子们更聪明,女人可以防止衰老。冬瓜在秋天吃得更好,尤其是鱼汤。因为它含有大量的水分和粗纤维,促进肠道蠕动。这两种组合不能防止便秘和营养。尤其是那些害怕发胖的人可以减肥。

冬瓜鲫鱼汤

配料:鲫鱼350克,冬瓜280克,姜3片,香菜少,白胡椒少,盐适量,植物油适量

做法:

1.准备食材。鲫鱼去鳞,去鳃,去内脏,去掉肚子里的黑膜,冲洗干净。鱼体两侧有两把花刀。冬瓜去皮去果肉洗净

冬瓜片;

3.将植物油放入煎锅中,油温50%热,放入鲫鱼中,将鲫鱼两侧煎至微黄

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4.倒入适量开水,用大火煮至鱼汤变白,加入冬瓜片和姜片,煮沸后改中火,盖上锅盖,煮15分钟

5到时间后,加入少许白胡椒粉和适量盐调味

关火后,放入少许香葱

小贴士:鱼清理干净后,鱼肚子里还有少量的水。无论是炸鱼还是炸鱼,鱼肚的开口都必须向外,以免跳出油而烫伤,鱼汤好吃,尤其是秋天,一周两次,益智不上火,女人和孩子要喝。

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